第40章

陈恩一边走，一边给身边的几个人做着介绍：“大厨主要负责二楼和三楼的菜肴，帮厨是他们自己的学徒，而二厨主要是负责主食和一楼的饭菜，为什么要这么多人？等会你就知道了，这么多人未必能够呢！”
陈恩今天穿着一身很俗气的团领袍子，在他的身边，是几个穿着打扮，和他差不多的中年人。正一边看着厨房的摆设人员，一边问着陈恩问题。
“陈掌柜，这个汤水，是免费的么？会不会有人只要汤水，不买别的！”
“当然会！”陈恩笑了笑，这汤可是青菜鸡蛋汤，里面没几个鸡蛋，可看不到蛋花：“不过，这汤可不定饿，咱南宁养济院的诸位，总不从，专为喝我这点汤，特意来一趟吉祥楼吧！”
“哈哈哈！”众人都笑了起来，这是明朝，可不是明末到处都是乞丐流民的年代，《明律·户律·户役》规定：凡鳏寡孤独及笃废之人，贫穷无亲属依倚，不能自存，所在官司应收养而不收养者，杖六十。国朝开国以来，皇帝施济天下鳏寡孤独老病残病之人，其慈悲心肠天下皆知。更别说云南屡经兵灾，不仅皇帝下旨免了云南三年赋税休养生息，养济院更是正是各州各府的大人一上任就要抓的头等大事，这安民也是一大政绩啊！谁敢懈怠。
再说了，云南穷是穷了点，但是，不到万不得已，谁愿意去乞丐，对官府来说，乞丐多是牧民无方，对百姓来说，做乞丐，那就意味着随时可能被抓去矿山苦工，军屯种田，所以，除了实在是无力劳动的人，谁都不敢冒这个风险的。
对于这一点，陈恩开始也不解，南宁城里，虽然面有菜色、营养不良的人，一抓就是一大把，但是，却是看不到成群结队的乞丐，这让长期经过在人行天桥下面的他，情何以堪啊！
所以，得知道有这么一个养济院的存在，他真的惊讶了半天，敢情这社会福利制度，明朝就这么健全了啊，虽然有点简单粗暴的意思，但是，不得不说，这对这个王朝的统治阶级来说，这样的举动，还是颇有好处的。
陈恩也不是一个没有思考能力的人，稍一思索，他遍意识到，他此刻正身在一个封建王朝的开创初期，而且是中国历史上几大强盛王朝的其中一个的开创初期，有这样的能够被下面执行的统治举措，也就不奇怪了。
凡是一个新的王朝，在获得政权的最初的时候，其政治，经济，军事等各方面，肯定都是保持着上升的势头，这个时期，往往就这个王朝走向巅峰打下坚实的基础的时期，至于到了中后期的腐朽堕落，再想保持这样的清明，怕就有些难了。
有了这个认识，陈恩顿时不禁为自己感觉到庆幸起来，宁做太平犬，不为乱世人，能身在盛世，当然比在命贱如泥的乱世这安全系数要大得多了。陈恩心中可是有条底线的，不管什么事情，享受也好，折磨也罢；责任也好，任务也罢，首先，他得要保证自己的安全，这人没有性命，那其他的神马真的就全都是浮云了。毫无疑问，身处盛世，他的安全保障就大得多了。
而且，或者在性命无忧的情形下，他还真的能做点他想做的事情，他这样想。安排了几个来“学习”的掌柜，陈恩心里还是有些小兴奋的，毕竟自己的创意被人肯定，放那里都是一件值得高兴的事情。不过，这些掌柜的，陈恩可就没打算多接触了，很明显，自己现在的这个老板，不是一个怎么靠谱的人，自己眼前最要紧的，是还了他的人情债务，再赚点银子了，离她远一点的好。这所谓的酒楼分号是个什么货色，他还用想吗？
不过，他打算敷衍塞责，对这几个掌柜敬而远之，可是，这几个掌柜的，似乎没打算放过他，那种自来熟的热情，连他都有些吃不消了。他看得出来，这几个人，还是真的有些真材实料的，起码，对于这酒楼的经营管理，比起他这个完全依靠王旁运作，自己只负责出点子的大掌柜，要专业多了，以至于很多他根本没有想到的问题，对方提出来了之后，如果不是王旁在身边，他还真没法子回答。
这一上午就耗在这里了，就连陈锦儿都有些不乐意了，看来，今天王先生是没时间教她了，她干脆去厨房拿了点吃食，带着二牛到外面疯玩去了。
等到晌午时分，原本每天都来表演一个时辰的柳绿和她的姐妹们，一直都还没有出现的时候，陈恩终于就有借口了。借着去看看这些歌姬们为什么不到的理由，陈恩将这几个人，一股脑的丢给了王旁，而自己如释重负脱身了。
“咦，无双，玲玲，你们来了，怎么不进去，你柳绿姐姐呢？”一踏出酒楼的楼梯，陈恩还没来得及朝一楼那微微有些鼓噪的人群去看，两个轻巧的身子就贴了过来。
“陈大哥，不好了！”两个小萝莉一脸潮红，正是歌姬中年岁最小的两个，比起陈锦儿大不了多少，只不过，由于营养关系，陈锦儿的脸蛋微微显得瘦削，而这两个小萝莉，则是带了一点婴儿肥的样子。
“不着急，不着急，慢慢说！”陈恩安慰道，对于这个年纪的女孩来说，打架斗殴是“不好了”，自己的罗帕掉在地下也是“不好了！”真要当真，他就输了。
“闭嘴！”无双显然比玲玲要成熟一点，嗯，似乎，也傲娇一点，瞪了一下自己的小姐妹，她才开口道：“陈大哥，我们小姐叫我们来问问你，有没有空闲，小姐说，有上好的西域美酒，想请陈大哥赏光！”
陈恩看着一板一眼的说完，颇有几分大人模样的小萝莉，点点头，“当然有空，再说了，总不成叫无双和玲玲白跑一趟对不对！”
看到无双眼里露出的喜悦，陈恩淡淡一笑，这无双的年纪，再过一年两年，或许就是吴嫣然的年纪了吧，可是，可吴嫣然那个小妖精比起来，还是稚嫩了很多啊！
三人朝着赌坊的方向走去，谁也没注意，在他们身后的人群中，两三个闲汉，脱离了鼓噪的人群，好像漫无目的一样的，跟在了他们的后面。
一进赌坊的大门，陈恩就发现了异常，往日喧闹不已的赌坊大厅里，此刻哪里还有什么喧闹的样子，人虽然还是有不少，不过，却是安静无比，赌坊四周的几张赌台上的人的眼光全部都集中在中间的那张赌台上。
这是踢场子的？这架势他熟悉的很啊，甚至，他就干过这样的事情。
他扫了一下四周，没有打砸的样子，还好，看起来还没动武，难怪乐家姐弟派这两个小丫头急火急燎的去找自己，敢情是出事情了啊！不过，不是说这乐家，在南宁也算得上一霸吗？还有这么猛的过江龙，来这踢场子？
“怎么回事情，老实说！”陈恩也严肃起来，低声问着自己身边的无双，这乐家姐弟，明显是找自己求援来着，想必是乐进将他和自己在南宁的事情，都一股脑儿的都告诉了乐巧儿，乐巧儿才会这么做的吧！不过，这施加援手是一回事情，稀里糊涂帮忙又是另外一回事情了。尤其如果帮忙还有可能把自己搭进去的事情，陈恩是万万不会做的。
“那些人，是衙门的公人，以前常来咱们赌坊的，不过，和乐大爷对赌的那个人，就不认识了，可能是他们请来的帮手，小姐叫我们请你过来，别的事情，无双就真的不知道了！”
哦，几个衙役，好吧，几个同行，想吃点油水罢了，多大点事情啊！陈恩顿时淡定了，国家力量对方几个黑社会，那真没什么悬念，只不过，貌似，大概，也许自己要当某些黑恶势力的保护伞了，自己什么时候变得这么英明神武了......
这个时候，早已经朝着大门看了无数遍的乐巧儿，一眼就看到了带着两个小萝莉出现的们，顿时心情一下就轻松了不少。