前世，沈瑜也是这样，用温情脉脉的攻势，送来各种各样她喜欢的小玩意儿，说着让她心动的甜言蜜语。她以为自己找到了良人，找到了依靠，结果呢？那些包裹着剧毒的糖衣，最终将她啃噬得尸骨无存。
这一世，她光是看到他那张虚伪的脸，就想吐。
她一面要应付沈瑜这个阴魂不散的苍蝇，一面还要远程监控一品楼的装修进度，整个人忙得脚不沾地。
“小姐，这是阿诚哥今天送回来的图纸，说是大堂的隔断都按您的要求做好了。”小杏将一卷图纸放在桌上。
颜沐颖立刻放下手里的账本，将图纸铺开。图纸上，是阿诚用炭笔画出的潦草示意图，但关键的尺寸和位置都标注得很清楚。
她看得正入神，小杏又在旁边小声地禀报：“小姐，沈公子又来了……正在院子外面，说是……说是路过，想进来讨杯茶喝。”
颜沐颖捏着炭笔的手猛地一紧，笔尖在图纸上划出了一道又黑又重的印子。
她闭上眼，深吸了一口气，才压下心头那股翻腾的烦躁和恶心。
“告诉他，我病了，谁也不见。”
一个多月的时间，就在那叮叮当当的敲打声和飞扬的尘土中，一晃而过。
当围在百味楼外那层厚厚的油布终于被撤下时，所有路过的人都惊得停下了脚步。
原来的旧楼不见了，取而代之的，是一座崭新的三层酒楼。门脸还是那个门脸，但经过重新粉刷和雕琢，配上黑底金字的崭新牌匾——“一品楼”，整个气派就完全不一样了。
在正式开业的前两天，颜沐颖终于找了个机会，戴着帷帽，在阿诚的陪同下，亲自去现场看了一次。
推开那两扇厚重的雕花木门，眼前豁然开朗。
效果，比她预想的还要好。
一楼的大厅宽敞明亮，原本杂乱的桌椅全都不见了，取而代之的是用半人高的木质隔断，隔出了一片片相对独立的卡座。既保证了大厅的热闹气氛，又给了客人一定的私密空间。
最惹眼的，是大厅正中央那个用上好木料搭起来的半人高的台子。
“小姐，您说的这个台子，工匠们都说没见过酒楼里有这么个东西。”阿诚跟在她身后，语气里满是藏不住的敬佩，“您说，这真能找人上来讲故事？”
“当然。”颜沐颖的目光扫过整个大厅，仿佛已经看到了这里座无虚席的景象，“吃饭的时候，听人讲讲前朝野史、江湖奇闻，岂不比听那些靡靡之音更有意思？”
她没再多解释，转身走上楼梯。
二楼，则完全是另一番天地。这里没有大厅，全是一个个独立的雅间。有的用精致的刺绣屏风隔断，若隐若现；有的则用细密的珠帘垂挂，风一吹，叮当作响。每个雅间里的桌椅、茶具，甚至墙上挂的画，风格都各不相同，可以满足不同客人的喜好。
“二楼兼顾了私密性和通透感，那些喜欢清静的富家公子、官家老爷，肯定会喜欢这里。”颜沐颖满意地点点头。
她最看重的，还是后厨。
当她推开后厨的门时，就连跟在后面的阿诚都忍不住“哇”了一声。
这里完全没有普通酒楼后厨的油腻和昏暗。墙壁和地面都铺了光滑的青石板，擦洗得干干净净。最让那些新招来的厨子们大开眼界的，是颜沐颖亲手设计的流水线式备菜区。
洗菜、切菜、配菜，都在不同的区域，由不同的人负责，井井有条。旁边是一排崭新的猛火灶台，风箱一拉，火苗能窜起半尺高，炒出来的菜，锅气十足。
“小姐，您这法子真是神了！这么一来，出菜的速度快了不止一倍！”一个被阿诚请来的老师傅，看着这焕然一新的厨房，激动得满脸通红。
巡视完毕，接下来就是最关键的环节——培训。
开业前三天，颜沐颖让阿诚把所有新招来的厨师和服务员都集中到了一品楼。
她亲自下厨。
她没做什么山珍海味，只做了几道这个时代完全没有的新式小炒。一道酸甜可口的咕咾肉，一道鲜辣开胃的酸菜鱼，还有一道用猛火爆炒出来的、带着焦香锅气的干煸豆角。
那几个自诩厨艺高超的老师傅，从一开始的不屑，到尝了一口之后的震惊，最后是彻底的心服口服。
但这还不是重头戏。
当阿诚指挥着两个伙计，抬上一口亮澄澄的、中间烧着炭火的铜锅，放到大堂中央的桌子上时，所有人都围了上来，不知道这位神秘的“东家”又要搞什么名堂。
颜沐颖让人端来一盆红亮亮的、飘着无数辣椒和香料的汤底，倒进铜锅里，不一会儿，那汤底就“咕嘟咕嘟”地滚开了，一股霸道又浓烈的香气，瞬间充满了整个大厅。
“这……这是什么？”一个年轻的伙计忍不住咽了口唾沫。
颜沐颖没有回答，只是示意人将一盘盘切得薄如蝉翼的鲜羊肉、一碟碟翠绿新鲜的蔬菜、还有各种菌菇、豆制品，流水般地端了上来。
“这道菜，我叫它‘火锅’。”颜沐颖拿起筷子，夹起一片羊肉，在滚开的红油汤里涮了几下，待肉片变色，便在旁边一碗由香油、蒜泥、香葱调成的蘸料里滚了一圈，然后放进了嘴里。
“大家尝尝吧。”
所有人将信将疑地拿起筷子，学着她的样子，涮了一片肉。
当那裹着香辣汤汁和浓郁蘸料的肉片在口中爆开时，所有人都被镇住了。那种鲜、香、麻、辣交织在一起的、前所未有的味觉冲击，让他们的眼睛瞬间就亮了。
一时间，大厅里只剩下此起彼伏的吸气声和含糊不清的赞叹声。
“好吃！太好吃了！”
“老天爷！我做了三十年菜，就没吃过这么够味的东西！”
搞定了厨师，接下来就是服务员。
颜沐颖站在那个说书的台子上，目光扫过下面站得歪歪扭扭的伙计。
“在一品楼，你们要记住一句话：客人不是来吃饭的，是来享受的。”她的声音不大，但很清晰，“从今天起，你们要学新的规矩。客人进门，要躬身九十度，齐声说‘客官里边请，一品楼有礼了’。上菜时，必须从客人右侧上，并报上菜名……”
2025-10-06 17:02